Estrella Julostchips, 275 g
Det här med att gå i mataffären när man är hungrig slutar ju alltid med chipsköp. "Måste ju i alla fall prova!"
Hem kommer man således med en påse Estralla Julostchips. Julost? Jul-ost? Julóst? Ja ja, skitsamma. Vad nu än julost är i detta fall så smakar det misstänkt likt alla ostchips du tidigare ätit. Ostpulver á la cheddar av den typ du hittar på nachos och tortillachips. Äter man julostchipet allena så är det en rätt unken smak alltså, och alldeles, alldeles för salt. Inte gott någonstans tyvärr.
Men så är jag i regel också skeptisk till chips med ostsmak - ostsnacks gör sig bäst i båg- eller bollform. Så kanske är jag fel person att döma, vad vet jag? Smaken är ju trots allt som baken - delad, och luktar ungefär som dom här chipsen.
En burk schackbrädesfärg av fem möjliga.
1/5
Men här kommer en part 2 av recensionen. En sequel. Sjukt va?
Jag kunde liksom ändå inte ge upp på 275 gram chips som trots allt hade ett bra krisp. Så då gör jag som jag alltid gör - pressar en citronhalva och sätter igång att dippa. Nu tror ni att det är något fel på mej? Blev jag tappad när jag var liten? Ja, det blev jag faktiskt. Min mamma har på senare år äntligen vågat berätta att jag flög ned i det hårda tvättstugegolvet när hon lagt ned mig en stund för att ta hand om tvätten. Men det går fortfarande inte att komma ifrån att chips i regel saknar syra. De har sälta, ibland umami. Men inget annat. Tillför du något surt/syrligt så blir det genast lite mer spännande. Och här händer det faktiskt något kul - det blir rejält äckelgott på ett oförklarligt sätt, och ganska svårt att sluta äta. Sourcream & onion är också en typisk smak som gör sig bra med pressad citron (däremot barbecue blir otroligt snuskiga).
Så - låt detta bli ett ledstjärna. När allt annat sviker, lita på citronen.
